Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт

Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт

Блюда из овощей > - из кабачков > Кабачки с фаршем в духовке Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Кабачки с фаршем в духовке

Если вы любите кабачки, то этот рецепт претендует на то, чтобы стать одним из ваших любимых, а если не любите, то обязательно попробуйте, - есть шанс, что именно в таком варианте кабачки вам понравятся.

Этот рецепт я встретила на просторах интернета, но он был без фарша, поэтому я его обдумала, доработала и получилась просто фантастика! Кабачок с мини котлеткой, под помидором  и чесночным сыром с зеленью. Здесь все сошлось просто идеально, все ингредиенты к месту и что-то исключать не стоит.

Обычно кабачки начиняют фаршем, получаются фаршированные кабачки, а у меня вышли такие мини-башенки - мне кажется это вкуснее и интереснее. Поэтому если вы присматриваетесь к блюдам из фарша, то обязательно обратите внимание на этот рецепт.

Ингредиенты для приготовления кабачков с фаршем и помидорами в духовке

Для приготовления запеченных кабачков с фаршем и помидорами под сыром мне потребовалось:

кабачок - 1 шт (длинный, но не толстый)
помидоры - 4-5 шт.
фарш - 400 грамм
лук репчатый - 1 головка
сыр - 150 грамм
зелень - пучок (лук, укроп, петрушка)
чеснок - 3 зубчика
майонез - 1 ст.л.
приправы: соль, перец, для фарша, для овощей

порезать кабачки Рецепт запеченных кабачков в духовке с сыром, помидорами и фаршем

Кабачок советую брать молодой, чтобы не чистить косточки, тогда они буду нежными и можно оставить их. Почистила кабачок и порезала на кружочки толщиной чуть меньше 1 см. Слегка присолила и выложила их на противень. Я застелила его фольгой, чтобы потом легче было отмывать.

сделать фарш

Лук порезала мелко и перемешала его с фаршем, посолила, поперчила, добавила приправы по вкусу для мяса.

слепить котлетки

Фарш отбила об стенки тазика и слепила вот такие маленькие котлетки, чтобы они получились по диаметру кабачков.

положить фарш на кабачки

Положила фарш на кабачки и слегка приплюснула.

смешать сыр и зелень

Натерла сыр, порубила зелень, выдавила чеснок и перемешала все с майонезом.

выложить сверху помидоры

Помидоры порезала кружочками и положила их сверху на фарш.

положить сыр с зеленью

Потом на каждую башенку выложила горку чесночного сыра с зеленью. Я не знала развалятся мои башенки или нет во время запекания, поэтому в половину из них я вставила шпажки. Но потом оказалось, что те, что были без шпажек тоже никуда не съехали, так что можно делать и без них.

Поставила кабачки с фаршем в духовку и запекала минут 25 при температуре 200 градусов до готовности.

готовые кабачки с фаршем только из духовки

Я люблю только-только расплавленный сыр, поэтому в самом конце положила сверху на горячие башенки еще немного тертого сыра, чтобы он только успел расплавиться и вытащила противень.

Вот такая вкуснятина получилась! А вы готовите кабачки в духовке, с фаршем или еще как-то? Поделитесь своими секретами в комментариях.

Не пропустите также вот эти три подходящих вам рецепта приготовления кабачков с фаршем в духовке

рецепт кабачков с мини котлетойкабачки с фаршем и помидорами в духовке Комментарии к рецепту: Светуля088
24.05.2014 17:52 [ответить]

Классный рецепт. Я иногда еще и кабачок заменяю баклажаном и добавляю под помидорку кусочек сладкого перца. Тогда они становятся еще вкуснее. Очень быстры в приготовлении, особенно когда нагрянули гости, а на стол поставить практически нечего. А из специй, в конце готовности чуть чуть присыпаю итальянскими травами, тогда и запах и вкус становятся пикантнее.

Гульнара
27.05.2014 17:11 [ответить]

Готовлю кабачки в разных вариациях, чаще всего сердцевину вырезала. И нарезала кабачок либо кольцами, как в Вашем рецепте, либо "лодочкой", если кабачок крупный. Ваш вариант понравился тем, что не нужно убирать семечки, это экономит время для приготовления, а выглядит очень аппетитно! Только вместо майонеза я наверное буду использовать сметану - более легкий и полезный вариант.

Солнышко
28.05.2014 17:25 [ответить]

Я готовлю по такому же рецепту, это очень вкусно и на праздничный стол тоже поставить можно. Правда для простоты, я делала немного по-другому - кабачки резала на бочонки толщиной 2-3 см, выбирала немного сердцевины. Внутренность кабачка, помидор, зелень мелко порезала, перемешала с фаршем, посолила, поперчила, начинила бочонки. Сверху майонез и сыр. Потом тоже в духовке запекла.

Евгений
23.07.2015 16:06 [ответить]

На вид конечно ужасно, пародия на биг-маг...

Алена
08.08.2015 16:00 [ответить]

У меня во время запекания выделилось много жидкости, это нормально?

Алена
08.08.2015 23:18 [ответить]

Отличный рецепт! Мне и мужу очень нравится! Спасибо большое автору! :)

Ася
19.03.2016 13:40 [ответить]

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!

Карлыгаш
31.07.2016 08:08 [ответить]

Пальчики оближешь, это очень вкусно и полезно!

Иннесска
21.08.2016 20:37 [ответить]

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось! Сочно и ярко!



Галина 20.03.2018 в 16:12 Тоже люблю этот салат, туда еще обжариваю морковь с луком, а также добавляю чесночок. Лана 20.03.2018 в 12:27 Печенье не понравилось. Мягкое и больше ничего. Ерунда. Ольга 19.03.2018 в 16:03 Ооо! Блюдо моего детства. Мама готовила так же, только не мариновала, а сразу слоями в кастрюлю укладывала и тушила. Спасибо!! Tanya 19.03.2018 в 02:20 Ваше предложение, по поводу использования рукава для выпечки, мне очень понравилось. Действительно, очень удобно. Только я не представляю, как его, после выпечки, можно помыть и использовать ещё?!... Это не реально! Ольга 18.03.2018 в 14:30 Пеку этот хлебушек уже три года, рецепт супер!!! Просто нежнятина!!! Семья в восторге!!! Спасибо Екатерине за рецепт!!!

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

Присоединяйтесь ко мне в соцсетях

Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Фото Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт

Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт Кабачки помидоры сыр в духовке слоями рецепт
Походие рецепты:

Булочки с сухими дрожжами рецепт пошагово в духовке

Булочки с сухими дрожжами рецепт пошагово в духовке

Пошаговый рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Пошаговый рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао

Как приготовить люля в духовке из говядины

Как приготовить люля в духовке из говядины

Борщ по-польски рецепт пошагово

Борщ по-польски рецепт пошагово

Творожное тесто для рулета с яблоками рецепт

Творожное тесто для рулета с яблоками рецепт