Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт

Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт

Добавить в книгу рецептов Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте?

Картофельная запеканка с кабачками и фаршем подойдет как для повседневного рациона, так и праздничного стола - очень вкусно и сытно!

Ингредиенты

Картофель – 2 шт.

Кабачки молодые – 1 шт.

Яйца куриные – 1 шт.

Сметана – 1,5-2 ст.л.

Фарш свиной – 250 г

Чеснок – 2 зубчика

Растительное масло – 3-4 ст.л.

Зелень петрушки – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

167 кКал Готовое блюдо Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления

Этим летом почему-то запеканки в приоритете у нашей семьи, то ли не сильно жаркая погода позволяет часто включать духовку, то ли еще какие причины, но запеканки в меню у нас - через день. Сегодня предлагаю приготовить запеканку с кабачками, фаршем и картофелем в духовке.


Кабачки для запеканки лучше натереть на терке, мне не нравятся нарезанные кабачки в запеканках, такие любим только обжаренные, с зеленью и чесночным соусом. Так вот, картофель также натрем, получится очень нежно в результате. Фарш берите любой, лучше, конечно, самостоятельно приготовленный.


Подготовить все продукты по списку. Также сразу можно включить и прогреть духовку до 180 градусов.

Ингредиенты для запеканки с кабачками, фаршем и картофелем в духовке


В миске или другой удобной емкости смешать одно куриное яйцо и пару ложек сметаны. Взболтать смесь.

Соединить яйцо со сметаной


Картофель очистить и вымыть. Натереть картофель средней стружкой, переложить к яично-сметанной смеси.

Положить тертый картофель


Молоденькие кабачки также сполоснуть и просушить, натереть средней стружкой. Если используются более поздние кабачки, очистить верхний слой и выскоблить семена. Переложить кабачковую стружку к картофельной.

Положить тертые кабачки


Выдавить парочку зубчиков чеснока, отправить в емкость с ингредиентами. Также нарубить свежую петрушку, переложить в миску вслед за чесноком. Добавить соль и перец, перемешать.

Положить зелень и чеснок


Фарш поджарить на сковороде практически до готовности – 7-10 минут, разбивая его периодически лопаткой. Посолить и поперчить на свой вкус.

Обжарить фарш


Порционные формы, или одну большую, смазать маслом, выложить часть картофельно-кабачковой смеси.

Положить в форму овощную смесь


Поверх картофеля и кабачков положить обжаренный фарш.

Выложить слой фарша

Закрыть фарш овощной смесью

Закрыть фарш оставшейся смесью из картофеля и кабачков. Накрыть формы фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать блюдо в фольге 15 минут, после фольгу снять и готовить запеканку с фаршем, картофелем и кабачками в духовке еще 5-7 минут.


Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с кабачками, фаршем и картофелем в духовке

Рецепты запеканок из кабачков Смотрите также

Мясная запеканка с картофелем

Запеканка с кабачками, фаршем и картофелем

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Пшенная запеканка с индейкой и шпинатом

Запеканка с кабачками, фаршем и картофелем

Запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка овощная с кабачками

Запеканка с цукини и моцареллой

Запеканка из минтая с картошкой в духовке

Картофельная запеканка с курицей

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

Картошка с фаршем, сыром и майонезом в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром

Овощная запеканка с фаршем в духовке

Куриная запеканка с овощами

Вареная баранина

Лазанья из лаваша с фаршем

Мясо по-французски без майонеза

Бигус с сосисками

Фото Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт

Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт Мясо по французски с кабачками в духовке рецепт
Походие рецепты:

Как приготовить фазана

Как приготовить фазана

Грибная икра рецепты пошагово

Грибная икра рецепты пошагово

Заливное с желатином рецепт пошагово

Заливное с желатином рецепт пошагово

Рецепт губадии с кортом пошагово

Рецепт губадии с кортом пошагово

Бисквит рецепт классический в духовке с начинкой и крем чиз

Бисквит рецепт классический в духовке с начинкой и крем чиз